Aula do dia 25/02/08

SAIS MINERAIS -> Sao substancias presentes em pequenas quantidades no organismo , no entanto sao de extrema importancia.
Encontram-se sobre 2 formas , ou imobilizados na forma de carapaças de insetos e carangueijos na casca de ovos e nos esqueletos , ou dissolvidos em agua.
Sao exemplos de sais minerais : o sódio , potassio , calcio , ferro , magnesio e fosfato.
SÓDIO Sua concentração é sempre maior dentro da célula do que fora dela . As membranas celulares expulsam constantemente o sódio que tende a penetrar na célula.
POTÁSSIO Ao contrario do sódio , é mais concentrado dentro da célula . Sódio e Potássio se relacionam na condunção nervosa .
CALCIO : Necessario para a ação de certas enzima ( coagulação ) .
MAGNESIO : Aparece na molecula de clorofila logo atua na fotossintese.
FERRO: Presente na hemoglobina ( transporte de oxigenio )
FOSFATO : Indispensavel para a transferencia de energia dentro dsa célula.

2*) SUBSTRANCIA ORGANICA

a) Glicidios , carboidratos ou açucares: São substancia organicas formadas por carbono , hidrogenio e oxigenio .
1) Monossacarideos : São glicidios simples , hidrossoluveis que nao sofrem hidrolise . Possuem de 3 a 7 átomos de carbonos.


*triose C3 H6 O3 *hexoses C6 H12 O6

*tetroses C4 H8 O4 *heptoses C7 H14 O7

*pentoses c5 h10 O5

Formula Geral : Cn H2n On

Destaque para as pentoses e hexoses :

Pentoses->Ribose: composição do RNA .
->Desoxirribose: composiçao do DNA.



Hexoses ->glicose:encontra-se no mel.
->frutose encontra-se nos frutos.
-> encontra-se no leite.

nossa essa teve materia ui meus dedos ^^